Appui au développement d’une activité de transformation de manioc


L’objectif de ce projet est de soutenir et de promouvoir une agriculture durable, respectueuse de l’environnement, contribuant à améliorer la sécurité alimentaire de la population locale et à valoriser l’activité des femmes et leur place dans la communauté.

le projet (2017/2018)

Développement de l’activité de transformation du manioc en Gari et Gari amélioré par les 45 femmes des groupements « Omon Oumi » et Temidiré » de l’arrondissement d’Alafiarou (Commune de Tchaourou – Bénin).

 

Trois axes d’activités:

  1.  Amélioration des conditions de travail : construction d’un hangar de travail, d’une plateforme de séchage, achat de deux tricycles motorisés, achat de matériel de production.
  2. formation : pour toutes les bénéficiaires sur la transformation du manioc en gari amélioré, par une technicienne de Savalou.
  3. accompagnement technique et commercial, organisation d’un séminaire de rencontre et d’échange de pratiques au sud du Bénin auprès de groupements de femmes transformatrices.

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Partenaires techniques et financiers du projet :

Ambassade d’Allemagne, Conseil Départemental de Loire Atlantique (France)

En savoir plus sur le manioc et sa transformation :

Pourquoi le manioc?

Produire plus avec moins : le manioc

Production du Gari à partir du manioc